Tartufo Nero Pregiato (Tuber Melanosporum Vitt) Fresco, PRIMA SCELTA

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Tartufo Nero Pregiato, raccolto nel nostro territorio, tartufo 100% italiano, abruzzese. 

Prodotto spedito con imballaggio idoneo alla conservazione del tartufo fresco, in modo da preservarne la freschezza. 

PEZZATURA DA 20 GR A SALIRE 

Tartufo Nero Pregiato (Tuber Melanosporum Vitt)
 

Caratteristiche: Ha una forma tondeggiante e sulla scorza presenta gibbosità o verruche poligonali di dimensioni più o meno omogenee. Incidendo delicatamente la scorza appare il nero della polpa striata di bianco con qualche leggera venatura tendente al rosso appena visibile. Il suo profumo è molto intenso e aromatico. Il suo habitat è nelle zone collinari e montani, dove crescono il rovere, la farnia e il nocciolo. 

Periodo di raccolta: da Novembre a Marzo 

Conservazione: Il sistema migliore è avvolgerlo in carta da cucina e chiuderlo bene dentro un contenitore. Quindi, riporre il contenitore in frigorifero. L’involucro dovrà essere cambiato regolarmente ogni giorno per evitare l’insorgenza di muffe che possano far marcire il tartufo. Il tartufo così mantiene la sua freschezza per circa una settimana.
Come pulire il Tartufo Nero Pregiato Fresco: Immergerlo in acqua fredda per circa 10 minuti. pulirlo con una spazzola o uno spazzolino a setole non troppo dure sotto acqua corrente ed asciugarlo con un panno asciutto;  
PER ORDINI SUPERIORI AL KG CONTATTATECI, SAREMO LIETI DI ORGANIZZARE AL MEGLIO IL VOSTRO ACQUISTO.

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4.2 Based on 4 Reviews
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OF
02/10/2021
orset f.
France France
Good experience

Command on 16, received in France on 18. Excellent product.

FM
01/25/2021
Famiglia M.
Germany Germany
Tartufo nero pregiato

We bought 200 g of Tartufo Nero Pregiato. The delivery was speedy, and the product was well packed at fridge temperature. Despite a relatively intense smell, the Tartufo had an extremely bland taste. I don't know whether it was because of a lower quality of the Tartufo itself or because it wasn't very fresh when it was packed (we tested it the same day it was delivered, i.e., 24 hours after it had been shipped).

KS
01/11/2021
Keller S.
Switzerland Switzerland
Great purchase experience

FAST shipping to Switzerland. Professionally wrapped and cooled. Great product quality. Highly recommended.

FM
01/04/2021
Famiglia M.
Italy Italy
Tartufo nero

Spedizione rapida, prodotto fresco e di qualità.