Calendario di raccolta

Calendario di raccolta

Tartufo bianco

Tuber Magnatum Pico

Da Ottobre a Gennaio

Tartufo Nero Pregiato

Tuber Melanosporum Vitt.

Da Novembre a Marzo

Tartufo Bianchetto o Marzuolo

Tuber Borchii Vitt.

Da Gennaio ad Aprile

Tartufo Estivo o Scorzone

Tuber Aestivum Vitt.

Da Maggio a Settembre

Tartufo Uncinato 

Tuber Uncinatum Vitt.

Da Ottobre a Marzo