Tartufo Bianco Pregiato (Tuber Magnatum Pico) Fresco, PRIMA SCELTA

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Tartufo Bianco Pregiato, raccolto nel nostro territorio, tartufo 100% italiano, abruzzese. 

Prodotto spedito con imballaggio idoneo alla conservazione del tartufo fresco, in modo da preservarne la freschezza. 

PEZZATURA DA 20 GR A SALIRE 

Tartufo Bianco Pregiato (Tuber Magnatum Pico)
 
Caratteristiche: Ha un profumo unico, piacevolmente aromatico. Presenta una forma irregolare a formare piccoli globi con numerose depressioni sulla scorza. La superficie esterna al tatto appare piuttosto liscia, quasi vellutata ma molto compatta. Il colore varia dal giallo crema all’ocra pallido. L’interno (la gleba) è bianco e giallo-grigiastro con una moltitudine di piccole venature bianche.  
Il tartufo bianco, ha un rapporto simbiotico con tigli, querce, salici e pioppi.
 
Periodo di raccolta: da ottobre a gennaio 
 
Conservazione: Il sistema migliore è avvolgerlo in carta da cucina e chiuderlo bene dentro un contenitore. Quindi, riporre il contenitore in frigorifero. L’involucro dovrà essere cambiato regolarmente ogni giorno per evitare l’insorgenza di muffe che possano far marcire il tartufo. Il tartufo così mantiene la sua freschezza per circa una settimana.
Come pulire Tartufo Bianco Pregiato Fresco: Immergerlo in acqua fredda per circa 10 minuti. pulirlo con una spazzola o uno spazzolino a setole non troppo dure sotto acqua corrente ed asciugarlo con un panno asciutto;  
PER ORDINI SUPERIORI AL KG CONTATTATECI, SAREMO LIETI DI ORGANIZZARE AL MEGLIO IL VOSTRO ACQUISTO.